1月31日: ナスのチーズミート焼き♪
週末に買い物に行ったら、ナスを安売りしていたのでい
っぱい買ってしまいまして。。。く( ̄△ ̄)ノ
で、今回はナスのチーズミート焼きを作ることにしました
♪♪
材料
なす 2~3本
市販のミート缶 1缶
とろけるチーズ 適量
作り方
まず、ナスを薄切りにしてフライパンで、両面を軽く焼き
ます。
で、そのナスを耐熱容器に並べてその上にミート、とろ
けるチーズの順にのせ、オーブンで焼いたら出来上が
り♪♪
あれば、トマトのスライスもナスの上にひいて焼いたら、
より一層おいしくなりますよ♪♪なのでぜひぜひ、作っ
てみてくださいネ(☆^O^☆)
っぱい買ってしまいまして。。。く( ̄△ ̄)ノ
で、今回はナスのチーズミート焼きを作ることにしました
♪♪
材料
なす 2~3本
市販のミート缶 1缶
とろけるチーズ 適量
作り方
まず、ナスを薄切りにしてフライパンで、両面を軽く焼き
ます。
で、そのナスを耐熱容器に並べてその上にミート、とろ
けるチーズの順にのせ、オーブンで焼いたら出来上が
り♪♪
あれば、トマトのスライスもナスの上にひいて焼いたら、
より一層おいしくなりますよ♪♪なのでぜひぜひ、作っ
てみてくださいネ(☆^O^☆)
1月31日: あじの南蛮漬け♪♪
この間、職場の人が南蛮漬けを家で作るよ!!と聞い
て。。。(・vv・)ハニャ?
南蛮は店で買うものだと思っていたのでビックリ!!
(≧∇≦)
で、大好物という事もあって私も作ってみましたぁぁぁ~(^ー^)/
材料
小あじ 400グラム
玉ねぎ 1/2個
にんじん 40グラム
赤唐辛子 1本
塩、酒 各適量
片栗粉、小麦粉 各大さじ3
酢 2/3カップ
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ1
作り方
小あじはぜいご、はらわた、えらを除き塩少々酒で下味
をつけます。
玉ねぎは薄切りにして塩少々でもみ、水にさらして絞
り、にんじんはせん切り、赤唐辛子は種を取り小口切り
にして、酢と醤油と砂糖と塩少々を合わせます。
片栗粉と小麦粉を混ぜて、水気を拭いた小あじにまぶ
し、170度の油で6~7分ゆっくり揚げ、それを先程調
味料に合わせたにんじんと玉ねぎの所に入れて出来上
がり♪
小あじが熱いうちに調味料に漬けるのがおいしくなるコ
ツですので、ぜひぜひお試しあれぇぇ~!!(^▽^)/
て。。。(・vv・)ハニャ?
南蛮は店で買うものだと思っていたのでビックリ!!
(≧∇≦)
で、大好物という事もあって私も作ってみましたぁぁぁ~(^ー^)/
材料
小あじ 400グラム
玉ねぎ 1/2個
にんじん 40グラム
赤唐辛子 1本
塩、酒 各適量
片栗粉、小麦粉 各大さじ3
酢 2/3カップ
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ1
作り方
小あじはぜいご、はらわた、えらを除き塩少々酒で下味
をつけます。
玉ねぎは薄切りにして塩少々でもみ、水にさらして絞
り、にんじんはせん切り、赤唐辛子は種を取り小口切り
にして、酢と醤油と砂糖と塩少々を合わせます。
片栗粉と小麦粉を混ぜて、水気を拭いた小あじにまぶ
し、170度の油で6~7分ゆっくり揚げ、それを先程調
味料に合わせたにんじんと玉ねぎの所に入れて出来上
がり♪
小あじが熱いうちに調味料に漬けるのがおいしくなるコ
ツですので、ぜひぜひお試しあれぇぇ~!!(^▽^)/
1月28日: ラーメンズ
ラーメンズというお笑いコンビが存在します。
小林賢太郎さんと片桐仁さんのお2人です。
彼らのことを私は大好きです(〃ω〃) キャァ♪
とっても面白いのですょー♪
それに小林さんカッコいいし!!!

↑クリックすると公式HPにとびます♪

で、あまりに好きすぎて作っちゃいました。
お弁当。(笑)
ハムと海苔で作りましたが、その下におかず。。。
ちゃんと入ってます(´_ _)ペコリ


作り方ですが、海苔をキッチンバサミで切って貼っていくという作業だけです。
見本を描いてそれを見ながら作りました。
なんかすごい技みたいなのとか無くて申し訳ない(・´з`・)
2人のコントはホント面白いので是非見てくださいね♪
リンクしておきます!
コント⇒1・2・番外編
それから、小林さんは多才な方で、漫画も描いていまして・・・
それがこの鼻兎。
ちょっと似てないんですけどね(ノ∀`)σ


↑実際の漫画はこちら。
このキャラクターは簡単でしたょーご飯と海苔と蒲鉾だけ(。-∀-)ニヒ♪
小林賢太郎さんと片桐仁さんのお2人です。
彼らのことを私は大好きです(〃ω〃) キャァ♪
とっても面白いのですょー♪
それに小林さんカッコいいし!!!

↑クリックすると公式HPにとびます♪

で、あまりに好きすぎて作っちゃいました。
お弁当。(笑)
ハムと海苔で作りましたが、その下におかず。。。
ちゃんと入ってます(´_ _)ペコリ


作り方ですが、海苔をキッチンバサミで切って貼っていくという作業だけです。
見本を描いてそれを見ながら作りました。
なんかすごい技みたいなのとか無くて申し訳ない(・´з`・)
2人のコントはホント面白いので是非見てくださいね♪
リンクしておきます!
コント⇒1・2・番外編
それから、小林さんは多才な方で、漫画も描いていまして・・・
それがこの鼻兎。
ちょっと似てないんですけどね(ノ∀`)σ


↑実際の漫画はこちら。
このキャラクターは簡単でしたょーご飯と海苔と蒲鉾だけ(。-∀-)ニヒ♪
1月26日: みりんについての豆?知識♪
みりん、っていうと砂糖のように甘みを加えたり照りをつけたり、と煮物にはかかせない調味料ですよね♪
でも、みりんにも種類があるって知っていましたか?
それは簡単に言うと、『本みりん』と『みりん風』の2つです。
なんとな~~く字から「本当のみりん」「みりんっぽいカンジ?」っていうようなニュアンスがありますが^^;;
まさしくそのとおりですΣ(ノ∀`)ペチッ!
そもそも、みりんってどう作られているのか??
【原材料はもち米、米麹、と焼酎。麹には日本酒と同様に黄麹カビが使われます。 蒸したもち米と米麹を焼酎と混ぜて、約20度の温度で2~3ヶ月ほど熟成させます。 この間に麹の作用でもち米のデンプンが糖分になり甘味が出ます。またタンパク質がアミノ酸になって、 香りと複雑な旨みが生まれます。圧搾・濾過します。製品によってはこれをさらに数ヶ月から数年熟成させてから 出荷されます。 】
こうやって作られたのが。『本みりん』です。
日本酒の材料は米、米麹、水。みりんもお酒の一種、になるのです。今は酒税法が改正されどこのお店でも置いてありますが、それまでは「お酒」としてみなされ酒屋さんでしか買えなかったみたいです。
余談ですがアルコール中毒になった人が「みりんでもいいから飲みたい。」といっているのはあながち間違いではないんですね^^; むっちゃ甘口のお酒ですが^^;;
では、『みりん風』は??
【ミリンに似せて作った旨み成分を含む調味料。 水飴やブドウ糖などを薄い液状にして、旨み調味料で味を調えたものです】
つまり、味付き砂糖水ってことです( ; ゚Д゚)
名前は似ていてもまったく違うもの、なんですね。
料理に甘みを加える、という点では同じですが、本みりんは上手に使うと砂糖よりもすっきりして、かつ深い甘味になります。 同じ重量なら、ミリンの甘さは砂糖の約3分の1です。
他にも含まれている様々なアミノ酸が複雑なうまみを加える、煮崩れを防、アルコールやコハク酸の作用で魚などの生臭さを抑える、照り焼きにした時にツヤがでる、
アルコールの浸透力によって、煮汁の味が素材にしみ込みやすくなるなど、様々な効能があります。
関西風のうどんつゆを作る時にだし汁に本みりん、淡口醤油で味付けしますがこの時に本みりんをおたまに入れて、火であぶってアルコールを飛ばしてから加えたりします。(煮切り、といいアルコールくささを消します)
みりん風に比べて本みりんはちょっとお高いですが、売り出しのときなどを狙って和食のちょっぴりランクアップを計ってみるのもいいかもしれません♪(*>ω<)ノ
参考HP:食材辞典ー美味探求ー(味醂)より
でも、みりんにも種類があるって知っていましたか?
それは簡単に言うと、『本みりん』と『みりん風』の2つです。
なんとな~~く字から「本当のみりん」「みりんっぽいカンジ?」っていうようなニュアンスがありますが^^;;
まさしくそのとおりですΣ(ノ∀`)ペチッ!
そもそも、みりんってどう作られているのか??
【原材料はもち米、米麹、と焼酎。麹には日本酒と同様に黄麹カビが使われます。 蒸したもち米と米麹を焼酎と混ぜて、約20度の温度で2~3ヶ月ほど熟成させます。 この間に麹の作用でもち米のデンプンが糖分になり甘味が出ます。またタンパク質がアミノ酸になって、 香りと複雑な旨みが生まれます。圧搾・濾過します。製品によってはこれをさらに数ヶ月から数年熟成させてから 出荷されます。 】
こうやって作られたのが。『本みりん』です。
日本酒の材料は米、米麹、水。みりんもお酒の一種、になるのです。今は酒税法が改正されどこのお店でも置いてありますが、それまでは「お酒」としてみなされ酒屋さんでしか買えなかったみたいです。
余談ですがアルコール中毒になった人が「みりんでもいいから飲みたい。」といっているのはあながち間違いではないんですね^^; むっちゃ甘口のお酒ですが^^;;
では、『みりん風』は??
【ミリンに似せて作った旨み成分を含む調味料。 水飴やブドウ糖などを薄い液状にして、旨み調味料で味を調えたものです】
つまり、味付き砂糖水ってことです( ; ゚Д゚)
名前は似ていてもまったく違うもの、なんですね。
料理に甘みを加える、という点では同じですが、本みりんは上手に使うと砂糖よりもすっきりして、かつ深い甘味になります。 同じ重量なら、ミリンの甘さは砂糖の約3分の1です。
他にも含まれている様々なアミノ酸が複雑なうまみを加える、煮崩れを防、アルコールやコハク酸の作用で魚などの生臭さを抑える、照り焼きにした時にツヤがでる、
アルコールの浸透力によって、煮汁の味が素材にしみ込みやすくなるなど、様々な効能があります。
関西風のうどんつゆを作る時にだし汁に本みりん、淡口醤油で味付けしますがこの時に本みりんをおたまに入れて、火であぶってアルコールを飛ばしてから加えたりします。(煮切り、といいアルコールくささを消します)
みりん風に比べて本みりんはちょっとお高いですが、売り出しのときなどを狙って和食のちょっぴりランクアップを計ってみるのもいいかもしれません♪(*>ω<)ノ
参考HP:食材辞典ー美味探求ー(味醂)より
1月25日: pinkプードル弁当。
ピンクのプードルをちょっとゴスロリっぽく飾ってみました!

材料
プードル⇒魚肉ソーセージ・おべんと畑ご飯・海苔。
プードルの背景⇒ご飯・海苔。
海苔をギザギザに切る事ができるハサミで切って張るだけ♪
とってもシンプルで可愛いですょ!!
リボン⇒ハム。

材料
プードル⇒魚肉ソーセージ・おべんと畑ご飯・海苔。
プードルの背景⇒ご飯・海苔。
海苔をギザギザに切る事ができるハサミで切って張るだけ♪
とってもシンプルで可愛いですょ!!
リボン⇒ハム。
1月24日: ハニーマドレーヌ。
マドレーヌを焼きました!
しかも私のお気に入りの薔薇の型でっ(((( *≧∇)ノノノ
今日届いたんですけどね(笑)
薔薇の型の詳細は⇒こちら


レシピ
バター:100g
卵:2コ
グラニュー糖:90g
ハチミツ:大2
塩:小3分の1
ベーキングパウダー:小3分の1
薄力粉:100g
レモンの皮:1個分(摩り下ろし)
1.ボールに卵を入れよく解きほぐしグラニュー糖・ハチミツ・レモンの皮を加え
砂糖が溶けるまで湯煎にかける。
2.湯煎から外し、塩・ベーキングパウダー・薄力粉を一度に加えよく混ぜる。
3.②に溶かしバターを少しずつ加え混ぜ合わせる。
4.冷蔵庫で20分から30分休ませ、180度のオーブンで15分焼く。
注:型には予めバターを塗っておき、強力粉を少しふり掛けるといいそうです。
しかも私のお気に入りの薔薇の型でっ(((( *≧∇)ノノノ
今日届いたんですけどね(笑)
薔薇の型の詳細は⇒こちら


レシピ
バター:100g
卵:2コ
グラニュー糖:90g
ハチミツ:大2
塩:小3分の1
ベーキングパウダー:小3分の1
薄力粉:100g
レモンの皮:1個分(摩り下ろし)
1.ボールに卵を入れよく解きほぐしグラニュー糖・ハチミツ・レモンの皮を加え
砂糖が溶けるまで湯煎にかける。
2.湯煎から外し、塩・ベーキングパウダー・薄力粉を一度に加えよく混ぜる。
3.②に溶かしバターを少しずつ加え混ぜ合わせる。
4.冷蔵庫で20分から30分休ませ、180度のオーブンで15分焼く。
注:型には予めバターを塗っておき、強力粉を少しふり掛けるといいそうです。
1月24日: スージーズー弁当。
Suzy’s Zoo♪とっても可愛くて大好きなキャラクターだちです(v_v。)人(。v_v)ポッ♪
よくソニプラで売ってるので、いったときは是非チェックしてみてくださいね♪
ソニプラHPは⇒こちら

(ウィッツィーとブーフ)です。
材料
ウィッツィー⇒卵焼き、海苔、ハム、人参、マヨネーズ
ブーフ⇒ミッキーハンバーグ、ハム、海苔、蒲鉾、マヨネーズ。
よくソニプラで売ってるので、いったときは是非チェックしてみてくださいね♪
ソニプラHPは⇒こちら

(ウィッツィーとブーフ)です。
材料
ウィッツィー⇒卵焼き、海苔、ハム、人参、マヨネーズ
ブーフ⇒ミッキーハンバーグ、ハム、海苔、蒲鉾、マヨネーズ。
1月22日: 恋するハニカミ弁当2
今度は中島ちゃんの方♪♪
ちょっとキラキラしすぎちゃいました☆(ノ。>д<)ノ

材料
肌⇒薩摩揚げ
髪の毛⇒ミッキーハンバーグ・カニカマ
洋服⇒海苔、ハム、カニカマ
顔⇒海苔、魚肉ソーセージ
このキラキラもソーセージです。
もちろんダイヤの型抜きを使っています(*´艸`)
小さな型をお探しの型はこちら↓
ミニクッキーカッター
お弁当を飾るにはとっても便利なアイテムです(((( *≧∇)ノノノ
一つ持っていれば重宝しますょ~♪
ちょっとキラキラしすぎちゃいました☆(ノ。>д<)ノ

材料
肌⇒薩摩揚げ
髪の毛⇒ミッキーハンバーグ・カニカマ
洋服⇒海苔、ハム、カニカマ
顔⇒海苔、魚肉ソーセージ
このキラキラもソーセージです。
もちろんダイヤの型抜きを使っています(*´艸`)
小さな型をお探しの型はこちら↓
ミニクッキーカッター
お弁当を飾るにはとっても便利なアイテムです(((( *≧∇)ノノノ
一つ持っていれば重宝しますょ~♪
1月21日: 恋するハニカミ弁当
今回は恋するハニカミという番組の司会者、まちゃみを♪
オープニングとかに出てくる二人のイラストがあまりに可愛いのでそれをお弁当にしました♪

材料
顔・肌⇒ハム・海苔・カニカマ
服⇒チーズ、かまぼこ
髪の毛⇒卵焼き
少ない材料で出来たので楽でした(´ε`@)
下にはケチャップライスが入ってます。
ケチャップライスとチーズは相性がいいので
チーズでキャラを作るときはおススメの組み合わせですょ♪
オープニングとかに出てくる二人のイラストがあまりに可愛いのでそれをお弁当にしました♪

材料
顔・肌⇒ハム・海苔・カニカマ
服⇒チーズ、かまぼこ
髪の毛⇒卵焼き
少ない材料で出来たので楽でした(´ε`@)
下にはケチャップライスが入ってます。
ケチャップライスとチーズは相性がいいので
チーズでキャラを作るときはおススメの組み合わせですょ♪
1月19日: きなこもちチョコ。
前回チロルチョコのミルクを作ったとき、
きなこもちチョコの人気ぶりに驚いて私も買って食べてみたら
美味しかったです~~~(。-_-。*)ゝポッ

材料
中のご飯⇒鶏肉のそろぼ混ぜご飯
外側⇒甘い卵焼き
文字⇒海苔
皿&きなこ餅&ようじ⇒かまぼこ、ご飯、きな粉、ミッキーハンバーグ
お餅さん⇒チーズ、人参

甘い卵焼きには砂糖はもちろんそのほかに醤油を混ぜて焼いてあります♪
時間が経ってお弁当を食べる頃には味も落ち着いて
出汁が入ってるような美味しい味が出るんですょ~♪
醤油はちょっと多めにね(*´艸`)
きなこもちチョコの人気ぶりに驚いて私も買って食べてみたら
美味しかったです~~~(。-_-。*)ゝポッ

材料
中のご飯⇒鶏肉のそろぼ混ぜご飯
外側⇒甘い卵焼き
文字⇒海苔
皿&きなこ餅&ようじ⇒かまぼこ、ご飯、きな粉、ミッキーハンバーグ
お餅さん⇒チーズ、人参

甘い卵焼きには砂糖はもちろんそのほかに醤油を混ぜて焼いてあります♪
時間が経ってお弁当を食べる頃には味も落ち着いて
出汁が入ってるような美味しい味が出るんですょ~♪
醤油はちょっと多めにね(*´艸`)
1月18日: 大奥弁当。
仲間由紀恵さんを作ったつもりですが・・・全く別人になってしまったので
仲間由紀恵さん風・・・ということで(・´з`・)

材料
かまぼこ、海苔、チーズ、カニカマ、卵焼き。
髪の毛は前髪と横の部分をちょっとご飯入れて
ボリュームUP
それから大奥っていう字は海苔(笑)
人物の顔を作るときは、ハムやかまぼこなど
ノリが縮まない素材を使うと、作りやすいかと思われます。
↓UP画像

細かい部分(目など)も全部キッチンバサミで海苔を切っていますが
顔に付けるときは、ようじを使っています。
ようじの先を少し水に濡らすととっても使いやすいですょ。
それから左の花ですが材料はハム・カニカマで花の抜き型を使用。
枝にはミッキーハンバーグを使いました。
映画「大奥」も見ていました♪
とっても良かったです!映像も綺麗で衣装も見ものでした(〃≧з≦)-☆

↑クリックすると公式サイトが見れます。
興味ある方は是非観に行ってくださいね♪
仲間由紀恵さん風・・・ということで(・´з`・)

材料
かまぼこ、海苔、チーズ、カニカマ、卵焼き。
髪の毛は前髪と横の部分をちょっとご飯入れて
ボリュームUP
それから大奥っていう字は海苔(笑)
人物の顔を作るときは、ハムやかまぼこなど
ノリが縮まない素材を使うと、作りやすいかと思われます。
↓UP画像

細かい部分(目など)も全部キッチンバサミで海苔を切っていますが
顔に付けるときは、ようじを使っています。
ようじの先を少し水に濡らすととっても使いやすいですょ。
それから左の花ですが材料はハム・カニカマで花の抜き型を使用。
枝にはミッキーハンバーグを使いました。
映画「大奥」も見ていました♪
とっても良かったです!映像も綺麗で衣装も見ものでした(〃≧з≦)-☆

↑クリックすると公式サイトが見れます。
興味ある方は是非観に行ってくださいね♪
1月17日: バナナとくるみのシフォンケーキ

今回はバナナとくるみでシフォンケーキを作りました。
作り方はとっても簡単!!!
でも、ウチの場合オーブンが小さいため焦げないように通常の半分の量で作っています。
だから高さがないんです(。-_-。*)ゝポッ あしからず・・・
材料(通常の半分の量)
卵黄・・・2個半
砂糖・・・35g
バナナ・・・完熟1本
サラダ油・・・40cc
水40cc
くるみ・・・お好みで。
小麦粉・・・70g
ベーキングパウダー・・・小1
卵白・・・3個分
砂糖・・・30g
作り方
1.バナナをフォークなどで丁寧に潰しておく。小麦粉とベーキングパウダーはふっておく。
2.ボールに卵黄と砂糖を入れ白っぽくなるまで泡だて器でかき混ぜる。
3.バナナとクルミを加え更に混ぜたらサラダ油を少しずついれてなじませる。
4.水もすこしずつ入れ、最後に小麦粉とベーキングパウダーを混ぜる。
5.メレンゲを作る(卵白と砂糖)
6.メレンゲを4の生地に3回に分けゴムベラで切るように混ぜる。
7.170度25分のオーブンに入れ焼く。
8.焼きあがったら型を逆さまにして冷まし、出来上がりです♪

↑冷めて型から抜いた状態。
デコレーションはご自由に(〃≧з≦)-☆
そのままでも十分美味しいので是非つくってくださいね☆

↑カット後。
自分の家でイタリアンランチなんか楽しんだりできますょ(v_v。)人(。v_v)ポッ♪
トマトの肉詰め野菜スープの時のトマトの肉詰めをちょっとアレンジして
チーズをお肉に混ぜ上から更にとろけるチーズを乗せ焼いたんですが

これまた美味しいのでパスタも添えてランチに!是非♪
私はガーリックトーストとミニサラダを付けて、
デザートにこのシフォンケーキをプラスして(笑)
かってに我が家でレディースセット(●・´艸`・)ブフッ!!

妹もとっても喜んで食べてくれました~♪
たまにはオシャレに食事をしてもいいですょね~(。-_-。*)ゝポッ
1月15日: スプーンおばさん弁当
スプーンおばさん。名前は聞いたことあったけど
どんなアニメだったか思い出せなくて気になって検索したら
なんと可愛らしいイラスト(笑)
動画は⇒ここ

材料
醤油ご飯・海苔・薩摩揚げ(顔・髪の毛)
カニカマ・海苔(口)
カニカマ・かまぼこ・ハム(洋服)
卵焼き・海苔(スプーン)
SPOONというアルファベットはパスタです♪
アルファベットパスタというものを購入しました!!
すごく小さくてびっくり(*´艸`)
でもカラフルで可愛いのですョ⇒詳細
どんなアニメだったか思い出せなくて気になって検索したら
なんと可愛らしいイラスト(笑)
動画は⇒ここ

材料
醤油ご飯・海苔・薩摩揚げ(顔・髪の毛)
カニカマ・海苔(口)
カニカマ・かまぼこ・ハム(洋服)
卵焼き・海苔(スプーン)
SPOONというアルファベットはパスタです♪
アルファベットパスタというものを購入しました!!
すごく小さくてびっくり(*´艸`)
でもカラフルで可愛いのですョ⇒詳細
1月14日: トマトの肉詰め野菜スープ。
妹が風邪を引いたので、看病する気になっちゃって(笑)
ディナーを作りました♪
野菜スープって風邪を引いたときとか、体に優しいので良く作ります。
でも、今日は肉詰めもつけてちょっとボリューム満点!!
妹もおなかを壊してるわけじゃないので全部食べてくれました(●・´艸`・)ブフッ!!
体力つけて早く直ってね!


白パンも焼きました♪なんだかんだで3時間(笑)
料理と格闘しすぎ??
トマトの肉詰めは初めて作ったのでどんな味になるか心配でしたが
美味しかったです(。-_-。*)ゝポッ
レシピはすっご~~~く適当に作ったので、量も適当・・・
申し訳ないです。。。ですが皆様の料理センスがあれば絶対上手くいくでしょう!!
トマトの肉詰め
材料(トマト一つ分)
トマト⇒丸ごと一つ。
(上の部分を切りヘタをとります。下の部分も少しだけ切って平らにしておきます。
中身をスプーンでくり抜いておきましょう)
豚ひき肉⇒適量
鶏ひき肉⇒適量(豚8:鶏2程度)
しいたけ⇒一つ(みじんぎり)
玉ねぎ⇒半分(みじん切り)
卵⇒Sサイズ半分(2人分で1個)
パン粉⇒大2
塩・こしょう⇒適量
しょうが⇒少々
鶉の卵⇒1つ
作り方
1.トマトの準備をしておきます。
2.肉半分と野菜類をフライパンで軽くいため、しょうが・塩コショウで味付けします。
3.ボールに移し卵とパン粉と残りの生肉半分を入れよく練ります。
4.茹でた鶉の卵と肉をトマトの中にいれトマトで蓋をします。
5.オーブンで200度30分。
野菜スープ
材料
キャベツ
インゲン
玉ねぎ
しいたけ(生)
きのこ類
えび
人参
ジャガイモ
トマト(くり抜いた中身)
作り方
1.野菜類を好きな大きさに切り鍋で煮ます。
2.塩コショウ・コンソメで味付けをしたら完成です!!
焼きあがったトマトの肉詰めをお皿に盛り、周りにスープをかけて
万能ネギなどで飾ったらできあがり~
とっても美味しいので是非つくってみてください
ディナーを作りました♪
野菜スープって風邪を引いたときとか、体に優しいので良く作ります。
でも、今日は肉詰めもつけてちょっとボリューム満点!!
妹もおなかを壊してるわけじゃないので全部食べてくれました(●・´艸`・)ブフッ!!
体力つけて早く直ってね!


白パンも焼きました♪なんだかんだで3時間(笑)
料理と格闘しすぎ??
トマトの肉詰めは初めて作ったのでどんな味になるか心配でしたが
美味しかったです(。-_-。*)ゝポッ
レシピはすっご~~~く適当に作ったので、量も適当・・・
申し訳ないです。。。ですが皆様の料理センスがあれば絶対上手くいくでしょう!!
トマトの肉詰め
材料(トマト一つ分)
トマト⇒丸ごと一つ。
(上の部分を切りヘタをとります。下の部分も少しだけ切って平らにしておきます。
中身をスプーンでくり抜いておきましょう)
豚ひき肉⇒適量
鶏ひき肉⇒適量(豚8:鶏2程度)
しいたけ⇒一つ(みじんぎり)
玉ねぎ⇒半分(みじん切り)
卵⇒Sサイズ半分(2人分で1個)
パン粉⇒大2
塩・こしょう⇒適量
しょうが⇒少々
鶉の卵⇒1つ
作り方
1.トマトの準備をしておきます。
2.肉半分と野菜類をフライパンで軽くいため、しょうが・塩コショウで味付けします。
3.ボールに移し卵とパン粉と残りの生肉半分を入れよく練ります。
4.茹でた鶉の卵と肉をトマトの中にいれトマトで蓋をします。
5.オーブンで200度30分。
野菜スープ
材料
キャベツ
インゲン
玉ねぎ
しいたけ(生)
きのこ類
えび
人参
ジャガイモ
トマト(くり抜いた中身)
作り方
1.野菜類を好きな大きさに切り鍋で煮ます。
2.塩コショウ・コンソメで味付けをしたら完成です!!
焼きあがったトマトの肉詰めをお皿に盛り、周りにスープをかけて
万能ネギなどで飾ったらできあがり~
とっても美味しいので是非つくってみてください
1月14日: ファニーギズモ弁当。
グレムリンっていう映画。とても懐かしいですね♪
小さい頃よく見てました(*´艸`)
ギズモが可愛くて、ペットにしたい~~!!!
って本気で思ってましたょー(笑)
でも、グレムリンが生まれちゃ困るけど☆(ノ。>д<)ノ

ファニーギズモの中のうさぎさんにしてみました♪
うさぎの他にも豹や白くまのコスプレギズモのぬいぐるみとかあるんですょ~♪
お弁当にはうさぎが一番作りやすいですが(´ε`@)
材料
ご飯・ミッキーハンバーグ(顔)
薩摩揚げ(耳・手)
ハム(うさぎ)
海苔・マヨネーズ
ミッキーハンバーグの色って便利です♪
こげ茶の食材ってなかなかありませんからヾ(o゜ω゜o)ノ゛
ただ、せっかくミッキーの形をしてるのに・・・(笑)
という思いでいっぱいにはなります。
小さい頃よく見てました(*´艸`)
ギズモが可愛くて、ペットにしたい~~!!!
って本気で思ってましたょー(笑)
でも、グレムリンが生まれちゃ困るけど☆(ノ。>д<)ノ

ファニーギズモの中のうさぎさんにしてみました♪
うさぎの他にも豹や白くまのコスプレギズモのぬいぐるみとかあるんですょ~♪
お弁当にはうさぎが一番作りやすいですが(´ε`@)
材料
ご飯・ミッキーハンバーグ(顔)
薩摩揚げ(耳・手)
ハム(うさぎ)
海苔・マヨネーズ
ミッキーハンバーグの色って便利です♪
こげ茶の食材ってなかなかありませんからヾ(o゜ω゜o)ノ゛
ただ、せっかくミッキーの形をしてるのに・・・(笑)
という思いでいっぱいにはなります。
1月12日: メンソレータム弁当。
このメンソレータムのリトルナース!!
このマークが入ってると効き目がありそうな気がします(笑)

リトルナース弁当
材料
海苔・かまぼこ。。。のみ。
すごい簡単な材料です(。-_-。*)ゝポッ
にきびの薬用ケアみたいなパッケージみて作りました(笑)
かまぼこを包丁で切って海苔を貼っていくだけ(´ε`@)
色々なリトルナースの表情を変えることが出来て楽しいですょ~(●・´艸`・)ブフッ!!
私のは仏頂面リトルナース♪
このマークが入ってると効き目がありそうな気がします(笑)

リトルナース弁当
材料
海苔・かまぼこ。。。のみ。
すごい簡単な材料です(。-_-。*)ゝポッ
にきびの薬用ケアみたいなパッケージみて作りました(笑)
かまぼこを包丁で切って海苔を貼っていくだけ(´ε`@)
色々なリトルナースの表情を変えることが出来て楽しいですょ~(●・´艸`・)ブフッ!!
私のは仏頂面リトルナース♪
1月11日: プリンチョコ弁当
プリンチョコっていうお菓子のキャラクター♪
とってもオシャレで可愛いんですっ!!!

材料
卵チャーハン
海苔
ハム
かにカマ
かまぼこ
卵チャーハンは甘くして焼きました。
最初に砂糖と醤油を混ぜた溶き卵を作ります。
ご飯をボールにいれ、その溶き卵を混ぜてあとはフライパンで焼くだけ!!
キレイな色の卵チャーハンができますょ(((( *≧∇)ノノノ
それにほんのり甘いからお子様にも大人気♪
是非お試しあれ~!!!

↑プリンチョコ。
とってもオシャレで可愛いんですっ!!!

材料
卵チャーハン
海苔
ハム
かにカマ
かまぼこ
卵チャーハンは甘くして焼きました。
最初に砂糖と醤油を混ぜた溶き卵を作ります。
ご飯をボールにいれ、その溶き卵を混ぜてあとはフライパンで焼くだけ!!
キレイな色の卵チャーハンができますょ(((( *≧∇)ノノノ
それにほんのり甘いからお子様にも大人気♪
是非お試しあれ~!!!

↑プリンチョコ。
1月 9日: プリンセスとチロルチョコ。
今日は2人の妹に2つお弁当作りました(〃≧з≦)-☆
まずは、次女へ。

プリンセス弁当♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o
包丁で卵焼き・ハム・かまぼこ等をハート型に切って乗せただけ!!
とっても可愛く飾れるし、型だと全部同じ形のハートになっちゃいますが、
包丁で自分の好きなハートの形に出来るからおススメです(。-_-。*)ゝポッ
光にはマヨネーズとかまぼこを使いました♪
今日のご飯は、ワカメご飯に鮭フレイクを混ぜたもの。
ふりかけですでに鮭わかめという商品もありますが
やはり、鮭フレイクを使うととても美味しく出来上がります!!
そして3女にはチロルチョコ弁当!!

材料
おにぎり
ミッキーハンバーグ。生クリームの文字はマヨネーズ。
milkはカニカマ
CHOCOLATEは海苔とかまぼこ
チロルチョコのパッケージは可愛いデザインがいっぱい!!
それに形は四角いから作りやすいですょ(((( *≧∇)ノノノ !!
まずは、次女へ。

プリンセス弁当♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o
包丁で卵焼き・ハム・かまぼこ等をハート型に切って乗せただけ!!
とっても可愛く飾れるし、型だと全部同じ形のハートになっちゃいますが、
包丁で自分の好きなハートの形に出来るからおススメです(。-_-。*)ゝポッ
光にはマヨネーズとかまぼこを使いました♪
今日のご飯は、ワカメご飯に鮭フレイクを混ぜたもの。
ふりかけですでに鮭わかめという商品もありますが
やはり、鮭フレイクを使うととても美味しく出来上がります!!
そして3女にはチロルチョコ弁当!!

材料
おにぎり
ミッキーハンバーグ。生クリームの文字はマヨネーズ。
milkはカニカマ
CHOCOLATEは海苔とかまぼこ
チロルチョコのパッケージは可愛いデザインがいっぱい!!
それに形は四角いから作りやすいですょ(((( *≧∇)ノノノ !!
1月 8日: 大工弁当。
ディズニー不思議の国のアリスに出てくるセイウチと大工の話。
セイウチが牡蠣の赤ちゃんを騙して食べてしまうというかわいそうな話ですが
もぅ一人、セイウチに騙された人がいたんですねー(笑)
それがこの大工!
大工はセイウチに騙されて牡蠣を食べられなかったという役(ノωヾ*)ウゥ…

浜辺に埋もれているところに、セイウチが来て
鼻でマッチに火をつけられるシーン。
不思議の国のアリスを観ると「ここかぁ~!!」って思うほど
マニアックですが♪~( ̄ε ̄;)
実は、大工の服装が青!!やっぱり青食材は食欲がなくなる色なので
なるべくなら使いたくないですょねー(・´з`・)
ということで、このシーンに決定!
材料
大工⇒ハム、人参、かまぼこ、海苔
セイウチの手とマッチ⇒かまぼこ、ミッキーハンバーグ、ハム、人参
砂⇒卵そぼろ、インゲン、かまぼこ、カニカマ
セイウチが牡蠣の赤ちゃんを騙して食べてしまうというかわいそうな話ですが
もぅ一人、セイウチに騙された人がいたんですねー(笑)
それがこの大工!
大工はセイウチに騙されて牡蠣を食べられなかったという役(ノωヾ*)ウゥ…

浜辺に埋もれているところに、セイウチが来て
鼻でマッチに火をつけられるシーン。
不思議の国のアリスを観ると「ここかぁ~!!」って思うほど
マニアックですが♪~( ̄ε ̄;)
実は、大工の服装が青!!やっぱり青食材は食欲がなくなる色なので
なるべくなら使いたくないですょねー(・´з`・)
ということで、このシーンに決定!
材料
大工⇒ハム、人参、かまぼこ、海苔
セイウチの手とマッチ⇒かまぼこ、ミッキーハンバーグ、ハム、人参
砂⇒卵そぼろ、インゲン、かまぼこ、カニカマ
1月 6日: 白菜ロール
お久しぶりですゆりねえぽんです♪(*>ω<)ノ
送ればせながら皆様、明けましておめでとうございます。
お正月にたっっぷりご馳走を頂いて、少しおなかが疲れていませんか??
そんな時にあっさりしたものが食べたい、でもボリュームも欲しい・・・にピッタリ!?!
な、『白菜ロール』のご紹介です(>∀・)b
今回のご紹介は中華風です。
この料理は味付けを変えるだけで、和風、洋風、いかにでも自分の工夫次第で
変えられちゃうんですよ♪
【材料】
・白菜の葉(外側の大きいもの)・・・・・人数×2枚
・ミンチ肉・・・・・・・・・・ ・200gくらいあったら十分
(洋風:合びき、中華:豚or鳥、和風:鳥)
【作り方】
1.白菜の葉をむき、ゆでる
2.白菜の葉の芯の部分をそぎ切りにする

←包丁を寝かし気味にして、そぎます。
薄くするカンジです。
3.ミンチ肉に卵、塩、こしょう、そぎ落とした白菜のシンみじん切り、
片栗粉を加え、よく混ぜます。
(ミンチ肉が合いびきならナツメグを加えるといいですよ)

4.白菜の葉に包んでいきます。1枚だけだと薄いので、もう1枚で仕上げます。
(写真は中華なのでワカメで結んでみました♪)

5.鍋に並べ、ヒタヒタくらいの水をいれ、中華だしを加えて煮込んでいきます。

6.20分ほど煮込めば出来上がりです♪(*>ω<)ノ
(ワカメはほどけちゃいました^^;ヨウジで止めるのが一番ですね。)

和風なら出しの素&みりん、醤油で、洋風ならコンソメ・ホワイトシチューのもと
・トマトジュース&コンソメなどいろんな味が楽しめますよ!!
洋風ならミンチの中にとろけるチーズを仕込んで、
ベーコンで巻いてもおいしいです(>∀・)b
和風ならあっさりヘルシー、洋風ならガッツリコッテリと
その日のおなかにピッタンコ( ´艸`)ムププ
メニューに困った時にでも思い出してみてください~~ヽ(≧∀≦)ノヒャッホウ♪
送ればせながら皆様、明けましておめでとうございます。
お正月にたっっぷりご馳走を頂いて、少しおなかが疲れていませんか??
そんな時にあっさりしたものが食べたい、でもボリュームも欲しい・・・にピッタリ!?!
な、『白菜ロール』のご紹介です(>∀・)b
今回のご紹介は中華風です。
この料理は味付けを変えるだけで、和風、洋風、いかにでも自分の工夫次第で
変えられちゃうんですよ♪
【材料】
・白菜の葉(外側の大きいもの)・・・・・人数×2枚
・ミンチ肉・・・・・・・・・・ ・200gくらいあったら十分
(洋風:合びき、中華:豚or鳥、和風:鳥)
【作り方】
1.白菜の葉をむき、ゆでる
2.白菜の葉の芯の部分をそぎ切りにする

←包丁を寝かし気味にして、そぎます。
薄くするカンジです。
3.ミンチ肉に卵、塩、こしょう、そぎ落とした白菜のシンみじん切り、
片栗粉を加え、よく混ぜます。
(ミンチ肉が合いびきならナツメグを加えるといいですよ)

4.白菜の葉に包んでいきます。1枚だけだと薄いので、もう1枚で仕上げます。
(写真は中華なのでワカメで結んでみました♪)

5.鍋に並べ、ヒタヒタくらいの水をいれ、中華だしを加えて煮込んでいきます。

6.20分ほど煮込めば出来上がりです♪(*>ω<)ノ
(ワカメはほどけちゃいました^^;ヨウジで止めるのが一番ですね。)

和風なら出しの素&みりん、醤油で、洋風ならコンソメ・ホワイトシチューのもと
・トマトジュース&コンソメなどいろんな味が楽しめますよ!!
洋風ならミンチの中にとろけるチーズを仕込んで、
ベーコンで巻いてもおいしいです(>∀・)b
和風ならあっさりヘルシー、洋風ならガッツリコッテリと
その日のおなかにピッタンコ( ´艸`)ムププ
メニューに困った時にでも思い出してみてください~~ヽ(≧∀≦)ノヒャッホウ♪
1月 5日: ホームズ弁当!
昔、名探偵ホームズってアニメありましたよね♪ジブリで!!
犬なんだけどすっごくカッコイイの(笑)
OPを見つけたので⇒どうぞ♪
ぅ~ん懐かしい!!!!!

材料は
顔⇒ご飯・人参・海苔・かまぼこ
服⇒卵焼き、かまぼこ、海苔
パイプ⇒かまぼこ、海苔
yahoo動画で1月16日まで見れますょ~♪
是非みてくださいね!!動画
犬なんだけどすっごくカッコイイの(笑)
OPを見つけたので⇒どうぞ♪
ぅ~ん懐かしい!!!!!

材料は
顔⇒ご飯・人参・海苔・かまぼこ
服⇒卵焼き、かまぼこ、海苔
パイプ⇒かまぼこ、海苔
yahoo動画で1月16日まで見れますょ~♪
是非みてくださいね!!動画
1月 5日: いのしし弁当。
1月 4日: あけましておめでとうございいます。
アケクレをご覧の皆様、あけましておめでとうございます。
昨年中は皆様にかわいがっていただき、ありがとうございました。
2007年もがんばっていろいろと企画・運営していきたいと思っていますので、どうぞ今年もよろしくおねがいいたします。
昨年中は皆様にかわいがっていただき、ありがとうございました。
2007年もがんばっていろいろと企画・運営していきたいと思っていますので、どうぞ今年もよろしくおねがいいたします。
1月 3日: おいしい鮭茶漬け♪
正月休みということで、昼近くまで寝まくったせいで夜
遅くまで起きていると小腹が減った。。。でも何食べよ
う??となると私は必ず、お茶漬け(´▽`;)エヘ
梅茶漬けも大好きなんですが、今回は柿の種を使った
鮭茶漬けの作り方をご紹介します!!
材料 (4人分)
三つ葉 1/4束
柿の種 カップ1/4
ご飯茶碗 4杯分
鮭フレーク 60g
刻みのりと練りわさび 少々
作り方
三つ葉はざく切りにして、柿の種は軽く砕きます。
で、ご飯を茶碗に盛り鮭フレーク、刻みのり、柿の種、
三つ葉をのせ、練りわさびを添えて熱いお茶をかけたら
出来上がり♪♪
あれば、白炒りゴマもかけて下さいネ(^ー^)ノ
ではでは、お夜食にお試しあれぇぇ~(/^ロ^)/
遅くまで起きていると小腹が減った。。。でも何食べよ
う??となると私は必ず、お茶漬け(´▽`;)エヘ
梅茶漬けも大好きなんですが、今回は柿の種を使った
鮭茶漬けの作り方をご紹介します!!
材料 (4人分)
三つ葉 1/4束
柿の種 カップ1/4
ご飯茶碗 4杯分
鮭フレーク 60g
刻みのりと練りわさび 少々
作り方
三つ葉はざく切りにして、柿の種は軽く砕きます。
で、ご飯を茶碗に盛り鮭フレーク、刻みのり、柿の種、
三つ葉をのせ、練りわさびを添えて熱いお茶をかけたら
出来上がり♪♪
あれば、白炒りゴマもかけて下さいネ(^ー^)ノ
ではでは、お夜食にお試しあれぇぇ~(/^ロ^)/
1月 2日: 御節でお弁当!
お正月。皆様はゆっくり過ごされていますか??
私は今日も仕事で妹も仕事です(笑)
ということで、今日は簡単に御節を詰めてお弁当!

おかず
ミッキーナゲット
栗きんとん
かまぼこ
カニカマ厚焼き玉子
インゲンとハムのチーズ春巻き
こんにゃく・人参の煮物
黒豆
ハムとカニカマで花
枝はミッキーハンバーグ(笑)跡形もなし!
昨日、元旦セールみたいな感じで御徒町にある多慶屋で
ミッキーハンバーグとナゲットが100円!!!安い(〃≧з≦)-☆
ということで妹が買ってきてくれました!
早速使っちゃった♪
私は今日も仕事で妹も仕事です(笑)
ということで、今日は簡単に御節を詰めてお弁当!

おかず
ミッキーナゲット
栗きんとん
かまぼこ
カニカマ厚焼き玉子
インゲンとハムのチーズ春巻き
こんにゃく・人参の煮物
黒豆
ハムとカニカマで花
枝はミッキーハンバーグ(笑)跡形もなし!
昨日、元旦セールみたいな感じで御徒町にある多慶屋で
ミッキーハンバーグとナゲットが100円!!!安い(〃≧з≦)-☆
ということで妹が買ってきてくれました!
早速使っちゃった♪
1月 1日: 正月弁当。
お正月!!思い浮かんだのは「なまはげ」!!!
ナイスアイデア(●・´艸`・)ブフッ!!と思っていたら
なまはげって大晦日でしたーーーっっっΣ( ̄Д ̄;)
過ぎ去った年を新年に引きずる女。
il||li_| ̄|○il||l
でも。そこはご愛嬌(笑)

なまはげキティ!!
おかず⇒
インゲンとハムのチーズ春巻き
イカ天(冷凍( ,,>З<)ブプッ`;:゙;`;:、)
スイートポテト
柿。
キティ⇒
ご飯、海苔、かまぼこ、カニカマ、卵焼き。
インゲンを3つ重ねて春巻きにしました!
イメージはやっぱりお正月に飾る門松!とっても簡単で美味しいのでおススメです♪
ハム⇒トロけるチーズ⇒インゲン(3本予めレンジで加熱)
の順に春巻きの皮で巻いて揚げるだけでございます!
味付け一切必要なし!!(〃≧з≦)-☆
でゎ。皆様。
今年もよろしくお願いいたします!!!
ナイスアイデア(●・´艸`・)ブフッ!!と思っていたら
なまはげって大晦日でしたーーーっっっΣ( ̄Д ̄;)
過ぎ去った年を新年に引きずる女。
il||li_| ̄|○il||l
でも。そこはご愛嬌(笑)

なまはげキティ!!
おかず⇒
インゲンとハムのチーズ春巻き
イカ天(冷凍( ,,>З<)ブプッ`;:゙;`;:、)
スイートポテト
柿。
キティ⇒
ご飯、海苔、かまぼこ、カニカマ、卵焼き。
インゲンを3つ重ねて春巻きにしました!
イメージはやっぱりお正月に飾る門松!とっても簡単で美味しいのでおススメです♪
ハム⇒トロけるチーズ⇒インゲン(3本予めレンジで加熱)
の順に春巻きの皮で巻いて揚げるだけでございます!
味付け一切必要なし!!(〃≧з≦)-☆
でゎ。皆様。
今年もよろしくお願いいたします!!!

