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『こんな記事が読みたい』でハテさんに投稿いただきました。

おいしいカレーライスの作り方。

たぶん、各家庭、人それぞれ、作り方は違うと思います。
１００人いれば１００通りの作り方があるんじゃないでしょうか。

僕の場合は、とりあえず、いろいろ入れてみます。
香辛料とか、調味料とか。
そんな中で編み出したポイント。


・ひき肉を炒めて入れると、より旨みがでます。

・キャベツのみじん切りを炒めて煮込むと、甘みが出て美味しい。（プラス、野菜をたっぷり取れる）

・にんにくのみじん切りを入れる。

・ボイルされたエビ・イカを入れると、それだけでシーフードカレーに。

・市販のルーのパッケージに書いてある分量より、水をちょっと少なめにする。

・煮込む時はローリエの葉を入れる。

・隠し味に、醤油とウスターソース、トンカツソースを最後に少量ずつ入れる。

・最後にガラムマサラ・七味を入れる。


というところでしょうか。
これで結構美味しくなると思います。


僕の場合、市販のルーのパッケージに書いてある分量で作ると、ちょっと水っぽくなったりします。
自分の好み的にはもう少し固めが好きなので、水の量を少し減らします。

それから、最後に好みで、ガラムマサラ、七味、醤油、ウスターソース、トンカツソースなどを入れて味を調節します。
そのあたりは好みで。
市販のルーだとちょっと辛さが足りなかったりするので、七味を入れて辛さを足します。


人によっては、インスタントコーヒーを入れたり、ハチミツを入れたり、バナナなどのフルーツを入れたり、いろんなことをしているみたいです。
いろいろ試してみて、自分なりのカレーを探してみてください。

こんばんみゃぁ～～♪♪
またまたかんたんかつうまいおかずを紹介するゾ～ヽ(｀Д´)ノ★★★
★材料★
もやし
ぶたこま
味ポン　　　　　　　・・・んんんんん以上！！

①まず鍋にもやしをひき、ぶたこまをうすくならべ、またもやしをひく・・・と交互にします。

②ふたをして５分ほど火にかけ、仕上げに味ポンをかけて（（（できあがりー）））

かんたんすぎて記事が埋まらないので踊ります♪♪
♪♪♪ヽ(・∀・ヽ)(ノ・∀・)ノ ♪♪♪
おぉ～いしぃ～よぉ～～★★★

くぉんばゎんわぁ～～♪♪
ぴろぴろ家では先日たこ焼きパーティーをしました。
節約しつつ、思い付きの具財でやってみれば♪♪♪　　ウマ━━━━━イヽ(ﾟ｀∀´ﾟ)ﾉｳﾋｮ ━━━━━━!!!
でしたので、ぜひ紹介したいとおもいます。



★今日のグランプリ★
キムチ＆チーズ　（キムチは小さく刻みました）
・・・見にくいけど一番手前のやつね・・・

★今日のアイデア賞★
さば缶　（もちろんつゆだくで♪）
・・・ごめんなさい、両脇でひっくり返しちゃいました・・・

他は王道で焼きウインナー・こんにゃくのバター醤油焼きでやりました。・・・っていうのもたこを買うほどの余裕がなかったわけです。。。
そして見事完食！！！ごぉ～ちぃ～そぉ～さまでしたぁ～～♪♪♪
またうまぁ～い具財の研究はつづけたいとおもいます。。。ぴろぴろでした♪♪

こんばんわぁ～～。色々と忙しくなる時期になってきましたねぇ～～。ぴろぴろです～～。
まぁこんな忙しい時期にもオススメの、かんたんかつうまい一品を紹介したいとおもいます。。。

★材料★
はくさい
さばの缶詰
刻みねぎ

だしの素
しょうゆ　　　　　　　と、あるものばかり！！！

★作り方★
①まず、はくさいをザックリ切って鍋に入れ、さばの缶詰をほりこみます。
（言わんでも分かるけど中身だしてね♪）

②ふたをして軽く火にかけます
（はくさいから水が出るのでいいかんじになりますよ♪）

③仕上げにだしの素+しょうゆ（ほんのチョッと）でザックリ混ぜて刻みねぎをたっぷりのせる

できあがりぃぃぃぃぃ！！！わぁ～いﾟ.+:｡(ﾉ^∇^)ﾉﾟ.+:｡

っってな感じで、記事はいまいちですが味はピカイチです★★
おぉ～～い　しぃぃぃよぉ～～～(*^∇^*)

こんばんわ。おひざしブリーフのぴろぴろです♪
今宵はこれからの時期にオススメのかんたんスープを紹介させていただきます♪♪

★ふんわり豚こまぷりぷりスープ★（この名前いけてません？？)

○材料○
鍋で残った野菜
にんじん（これはあったほうがよい）
ぶたこま
仕上げの青ねぎ
調味料はだし・醤油・塩・しょうが

○つくりかた○
まず、スープは吸い物のようりょうでだしの素+醤油+塩で作ります。

鍋の残り具財、（白菜がオススメ）を大き目の細薄切りにし、にんじんも刻みます。

豚こまは、片栗粉をまぶします。（ふんわりぷりぷりになり、スープにとろみも加わりＧoodになります。)

あとはお鍋で軽くグツグツ・・・仕上げにしょうがを加え、青ねぎをこんもりもりつけてできあがり♪♪


これがまたたまらん！！
この時期、さんまとインゲンの和え物を添えればサイコーです。是非お試しあれ★★★