麺好き必見!?貧乏夜食
10月10日 thanks:ぴろぴろ
タグ:男の料理
今日は、麺好きの私がついつい夜食にラーメンを食べたくなるときの貧乏料理???を紹介します。
★★★材料★★★
奥様の愛情こもっているが残った味噌汁
ソーメンもしくは春雨
まず残りの味噌汁に醤油とごま油でコクを出す。
(あまり味をいじると怒られます)
ソーメンをやや硬めにゆでます(一分半くらい)
春雨の場合はしっかり五分くらいゆでないと芯が残ります。
そして麺をしっかり湯きりし合わせれてネギをかけて出来上がり♪♪♪
味が物足りないときは七味やキムチで味付けをし、具が少ないときは餃子の皮などを入れるとGOOD!
夏場は冷たいままでもおいしかったです♪♪♪
ソーメンや春雨はインスタントラーメンの替え玉にも使えるので結構役に立ちますよ♪♪♪
これぞ男の料理!!なんつって♪♪♪
★★★材料★★★
奥様の愛情こもっているが残った味噌汁
ソーメンもしくは春雨
まず残りの味噌汁に醤油とごま油でコクを出す。
(あまり味をいじると怒られます)
ソーメンをやや硬めにゆでます(一分半くらい)
春雨の場合はしっかり五分くらいゆでないと芯が残ります。
そして麺をしっかり湯きりし合わせれてネギをかけて出来上がり♪♪♪
味が物足りないときは七味やキムチで味付けをし、具が少ないときは餃子の皮などを入れるとGOOD!
夏場は冷たいままでもおいしかったです♪♪♪
ソーメンや春雨はインスタントラーメンの替え玉にも使えるので結構役に立ちますよ♪♪♪
これぞ男の料理!!なんつって♪♪♪
牛乳で中華風鍋
10月 9日 thanks:ぴろぴろ
タグ:男の料理
どうも始めまして。ぴろぴろです。
初の書き込みは、先日奥様に作ってもらったおいしい鍋を紹介します。
牛乳を使った中華風鍋です。(だいぶうまかった)
★★★材料★★★
キャベツ
しいたけ
玉ねぎ
にんじん
白ねぎ
油揚げ
餃子
中華麺
・・・他、具財はなんでもいいらしい・・・
スープはだしの素と塩と醤油ベースで牛乳とごまとごま油少々を加えることによってとんこつ風になりました。っていうかちゃんぽんでした。
餃子は肉がなかったから入れたらしいが、いいスープが出てました(笑)
普通に野菜と餃子で鍋を楽しんだ後、後半だしがしみてきたら中華麺を入れたらちゃんぽんのような中華麺になりました。
鍋のうまい季節に、ラーメン好きの私にとってはかなりいけてました♪
以上、普通の鍋に飽きてきたらぜひためしてみてください。ぴろぴろでした♪♪♪
初の書き込みは、先日奥様に作ってもらったおいしい鍋を紹介します。
牛乳を使った中華風鍋です。(だいぶうまかった)
★★★材料★★★
キャベツ
しいたけ
玉ねぎ
にんじん
白ねぎ
油揚げ
餃子
中華麺
・・・他、具財はなんでもいいらしい・・・
スープはだしの素と塩と醤油ベースで牛乳とごまとごま油少々を加えることによってとんこつ風になりました。っていうかちゃんぽんでした。
餃子は肉がなかったから入れたらしいが、いいスープが出てました(笑)
普通に野菜と餃子で鍋を楽しんだ後、後半だしがしみてきたら中華麺を入れたらちゃんぽんのような中華麺になりました。
鍋のうまい季節に、ラーメン好きの私にとってはかなりいけてました♪
以上、普通の鍋に飽きてきたらぜひためしてみてください。ぴろぴろでした♪♪♪



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