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バジルオーナー。
コーナー:
ミニコラム
投稿者:
ようじ
先日、実家に帰った際に、鉢植えのバジルをもらってきた。
これで僕もいっぱしのバジルオーナー、ベランダ菜園ティスト(とはたぶん言わないのだろうけど)である。
もって帰ってきて早速ベランダに置いたのだが、コンクリートの灰色の中にバジルの鮮やかな緑があると、また味わい深いものがある。
掃き溜めに鶴、ベランダにバジル、である。
完全に自己満足の世界であるが、まぁ、これはこれでOKだ。
といっても育て方を全然知らないので、ネットでいろいろ調べてみる。
大まかにまとめると、こんな感じ
・水、肥料をたっぷり与えて育てる
・日当たりのいい場所に置く。日光が大好きらしい。
・乾燥に弱いらしい。
・4,5月に種まき。
・7~10月ごろが収穫時期。
・11月頃にはかれてしまうらしい。
なるほどなるほど。
水と肥料さえやれば簡単に育ちそうな感じである。
からさないようにだけ気をつければいいか。
日光をガンガンあてていいというのは非常に楽でいい。
ベランダにだしっぱなしでいいということだろう。
ベランダ菜園ティストとしては、こんな楽なことはない。
で、もしかして収穫とかしていいんだろうか、なんて思ってみたが、なんとなくかわいそうである。
まだこんなにか弱いのに、この葉っぱを摘むなんて・・・。
おーよしよし。
軽く親バカ気分だ。
バジルペーストとかあるが、あれをつくるにはどれだけのバジルを摘まないといけないのだろう。
かなりの量になるに違いない。
とすると、かなり大量に栽培しないとできなさそうだ。
なかなかそこまでは、ベランダでは出来ない。
とりあえずは、近々パスタなんかに何枚かのせて使ってみたい。
バジルくんには申し訳ないが。
これから10月ぐらいまで、頑張って葉を繁らせてくれよ。
<参考サイト>
All About バジルの育て方
バジルの育て方 1
バジルの育て方 2
バジルの育て方 3
現在の投票数:1
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コメント
♪USAGI♪
さんが書きました:
トラックバックありがとうございます(^^)
バジルの育て方のリンク、とっても参考になりました。
7月13日 20時49分08秒
kirinyanko
さんが書きました:
バジルはホントびっくりするくらいいっぱい出てくるからバシバシ葉っぱとっちゃっても大丈夫だと思いますよ。
私もバジルペースト作ってみようかな。
7月15日 10時02分29秒
ようじ
さんが書きました:
>USAGIさん
コメントありがとうございます。
トラックバックさせていただきました!
バジル、生のバジルは結構匂いが強くていいですよね~。
また有用な情報を提供できるように頑張っていきます!
これからもよろしくお願いします。
>kirinyankoさん
コメントありがとうございます!
バジル、葉っぱをどんどんとっても大丈夫なんですね~。
勉強になります。
うちのバジルもちょっとずつ葉っぱが茂ってきました。
そろそろ収穫時かと思って楽しみにしております。
食べたらまたここで記事を書きたいと思います。
これからもよろしくお願いします。
7月16日 21時44分06秒
cook mama
さんが書きました:
我が家の朝顔の横にバジルの種を少し植えたら、
めきめき出てきました。
朝顔が直射日光不足でいまいちだったので、
バジルをつみましたが、恐ろしく強いですね。
しょっちゅう使っていたのに、なくならない。
種はダイソーで二袋百円だったのに…。
健気です。
半分は洗って少しペーパーで水切りし、
冷凍庫に。
半分はにんにくと、オイルと一緒に
ブレンダー(ミキサーみたいなもの)
にかけてハーブオイルを作りました。
ハーブオイルなので肉料理にも
パスタにもじゃかじゃか使ってますが、
来年は私ももっと作ってジェノベーゼ
ソースを作りたいと思います。
8月22日 19時41分20秒
cook mama
さんが書きました:
我が家の朝顔の横にバジルの種を少し植えたら、
めきめき出てきました。
朝顔が直射日光不足でいまいちだったので、
バジルをつみましたが、恐ろしく強いですね。
しょっちゅう使っていたのに、なくならない。
種はダイソーで二袋百円だったのに…。
健気です。
半分は洗って少しペーパーで水切りし、
冷凍庫に。
半分はにんにくと、オイルと一緒に
ブレンダー(ミキサーみたいなもの)
にかけてハーブオイルを作りました。
ハーブオイルなので肉料理にも
パスタにもじゃかじゃか使ってますが、
来年は私ももっと作ってジェノベーゼ
ソースを作りたいと思います。
8月22日 19時41分23秒
cook mama
さんが書きました:
我が家の朝顔の横にバジルの種を少し植えたら、
めきめき出てきました。
朝顔が直射日光不足でいまいちだったので、
バジルをつみましたが、恐ろしく強いですね。
しょっちゅう使っていたのに、なくならない。
種はダイソーで二袋百円だったのに…。
健気です。
半分は洗って少しペーパーで水切りし、
冷凍庫に。
半分はにんにくと、オイルと一緒に
ブレンダー(ミキサーみたいなもの)
にかけてハーブオイルを作りました。
ハーブオイルなので肉料理にも
パスタにもじゃかじゃか使ってますが、
来年は私ももっと作ってジェノベーゼ
ソースを作りたいと思います。
8月22日 19時41分24秒
cook mama
さんが書きました:
なぜかわかりませんが、ミスでコメント三つも
貼り付けてしまいました!!
本当にすいません><
消していただけたら助かります。
本当にすいません。
8月22日 19時44分06秒
バジルちゃん
さんが書きました:
ジェノバソース、保存も出来ていいと思います!!
私もこの夏休みにバジルを育てたんです!!以外に簡単に作れますよねぇ!!
保存の仕方教えてくれてありがとうございます♡
8月22日 22時42分55秒
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♪USAGI♪ さんが書きました:
バジルの育て方のリンク、とっても参考になりました。