私が初めてシーザーサラダに触れたのは、もう15年ほど前にいったカナダのステイ先のおうちだった。
ガーリックがきいた濃厚なサラダ、一気に私はとりこになってしまった。
当時、まだ日本にはこのサラダがメジャーなものではなく、あちらでドレッシングを買って日本でもよく作っていた。

最近日本でもシーザサラダは目にするようになったが、やっぱりどこか違う・・・
何が違うんだろう？・・ってずっと思ってた。

先日、カナダに里帰りした時、大好きなEarlsというレストランのチキンシーザサラダを久々に食べた。

思ったのは、日本のより味が濃いのかな。。ってこと。
あと、クルトンにも味がしみこんでいたり、それとベーコンチップがうまい。

やっぱり日本でも手に入るようになったとはいえ、さいしょの一撃の味を手に入れるのは、カナダでシーザサラダキットを買ってこないとだめなんだなって思った。
ローカロリーじゃなく、思いっきり濃い味のもの（笑）
できたらクルトンとかも、大きくてフレーバーがあるものがいいのかも。

カナダにいく予定がある方、ここのEarlsはおいしい料理が一杯なのでおすすめです♪