こんばんは♪ぴろぴろです♪
今日は、風邪で食欲がでないときの我が家の定番、かきたまうどんを紹介します。

もっぱら麺類担当の私は、奥様がダウンしたときにかきたまうどんをつくります。
食欲がなくてもうどんはしっかり食べれてあったまりますよ♪

★★★材料★★★
うどん
たまご
・・・お好みで・・・
キャベツor白菜
細切りかまぼこorかにかま

まずうどんのだしは濃い目に作ります。
（たっぷりだし汁に薄口醤油・酒・みりんを２：１：１くらいでお好みでつくり、塩で味を整えます。)

うどんをゆでて、つゆに片栗粉を加え、卵を溶き、しょうがとねぎを加えて出来上がりです♪♪♪

単純な料理ですがたっぷり食べれてあったまります(汗）我が家の定番です。

今日はこんな感じでおやすみなさいzzzzzzzzzzzzz






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