千枚漬けの作り方♪♪

☆材料☆

かぶら又は尾張大根(丸大根)

☆作り方☆

まず材料を薄切りにして、塩をふり一晩水を出します。

(押す）

で、材料を洗って漬物を押す容器に入れて、ひたひたに


つかる位の分量になるよう、鍋に酢と砂糖を１：１の割


合で、あと塩と味の素を少々入れて火をかけ溶かし冷


めたら材料にかけて一晩押すと出来上がり♪♪


あれば、たかのつめと薄切りの昆布を入れて下さ


い！！より一層おいしくなりますよ（^0＾）/


しば漬けの作り方♪♪


☆材料☆

きゅうり　なす　みょうが


☆作り方☆

まず、材料を適当な大きさに切り漬物を押す容器に入


れ、そこに梅酢と市販のしそ漬けをかけて２～３時間押


したら出来上がり♪♪


ただ、市販のしそ漬けは６月位にしか売っていないので


来年にでも作ってみて下さい！！ほんと時期はずれで


ごめんなさい（：－：）


でも簡単でおいしいので、おためしあれ～～！！