サニーレタスはリーフレタスの仲間で、葉先が赤紫色をしている少し苦味のある野菜です。
大抵は細かくちぎり、ドレッシングなんかをかけてサラダとして食したりします。

しかしサニーレタスはしばしば、細かくちぎっておかないと、
大きな口を開けて食べようとしてもナゼだか葉っぱの水滴が鼻などに付き、イライラとさせてくれます。

下手をすればこのレタスの葉のシャキシャキ弾力で目なんかにも、
水滴、いや、ドレッシングが入ったりするわけです。
新鮮なサニーレタスほどこの可能性が高いと言えます。

これは、サニーレタスを自由奔放に遊ばせているからなのです。
これを防ぐ為にはやはり、巻いて圧縮し食べるべきなのです。
そう、手巻き寿司のように巻くのです。

ということで、サニーレタスで巻くと美味しい具材を挙げてみました。
と、かなり強引ですが・・

茹でタコ
ハム
豚肉のしょうが焼き
チャーハン

シーチキン
肉そぼろ
ウインナー
から揚げ

コロッケ
いわしのフライ
ミートボール

納豆
キムチ
チーズ

海老
カニ
ホタテ
サザエ

この他にも沢山あると思います。
汁物以外は一度サニーレタスで巻いてみて下さい。
ステキな発見があるかもしれません。