マドレーヌを焼きました！
しかも私のお気に入りの薔薇の型でっ(((( *≧∇)ノノノ
今日届いたんですけどね（笑）

薔薇の型の詳細は⇒こちら



レシピ

バター：１００ｇ
卵：2コ
グラニュー糖：９０ｇ
ハチミツ：大2
塩：小3分の1
ベーキングパウダー：小3分の1
薄力粉：１００ｇ
レモンの皮：1個分（摩り下ろし）

１．ボールに卵を入れよく解きほぐしグラニュー糖･ハチミツ･レモンの皮を加え
　　砂糖が溶けるまで湯煎にかける。

2.湯煎から外し、塩・ベーキングパウダー・薄力粉を一度に加えよく混ぜる。
3.②に溶かしバターを少しずつ加え混ぜ合わせる。
4.冷蔵庫で20分から30分休ませ、180度のオーブンで15分焼く。

注：型には予めバターを塗っておき、強力粉を少しふり掛けるといいそうです。