先日、友達の家で夕飯に焼きうどんを作ってもらい、そ

の中にたまごを発見！！

我が家もよく焼きうどんは作るんですが、たまごを入れ

た事はなくてたまごを入れるとこんなおいしいとは！！

大発見！！(≧∇≦)

という事でご紹介します！！

材料

豚バラ　１２０グラム
うどん　２玉
たまご　２個
キャベツ　２枚
人参　１/4本
刻みネギ　適量
かつおぶし　適量

作り方

まず、豚肉を食べやすい大きさに切り、油をひいたフラ

イパンで炒め、そこにキャベツと人参を入れ塩コショウを

し、しんなりしたら、洗って水気をきったうどんを加えだし

の素と醤油で味付けし、仕上げに割りほぐしておいたた

まごを流し入れ、刻みネギとかつおぶしをふりかけて出

来上がり♪♪


たまごをふんわり頂きたい時は、別のフライパンでたま

ごだけを炒めて仕上げに加えるといいですよ（＾ー^)ノ


どうぞ、お試しくださぁぁ～い！！(／^ロ^)／