不思議の国のアリス！
それに出てくるハートの女王とマッドハッターが
ティーパーティーをしたらっ？！
の妄想に基づいて（笑）
私が勝手に作ってみましたーーーっ！！



ハートのサンドイッチ！


もちろんパンから作りましたよ！

強力粉・・・200グラム
バター・・・40グラム
砂糖・・・25グラム
ドライイースト・・・小１＋3分の１
牛乳・・・１２０ｃｃ
卵黄・・・1個分

オーブン１８０度１５分

ハートのシリコン型を使って焼きました！
シリコン型は⇒こちらを参考にしてください。

ハートのチョコレートスフレ


☆材料☆
チョコ⇒ガーナのミルク2枚とブラック1枚
牛乳⇒50cc
バター⇒20g
卵黄⇒2個分
小麦粉⇒20g
コンスターチ⇒20g
生クリーム⇒50cc

卵白⇒2個分
砂糖⇒40g

１．鍋に適当に細かく割ったチョコと牛乳とバターを入れて火にかけます。チョコの半分が溶けたら、火から外し滑らかになるまで泡だて器で混ぜてください。
２．ボールに移し変えたら卵黄を加え更によくかき混ぜます。
３．もったりしてきたら温めた生クリームを加え小麦粉、コンスターチを入れ更に混ぜます。
４．メレンゲを作ります。
５．③にメレンゲを3回に分けてゴムベラで切るように混ぜ合わせたら型に流し込みます。
（このとき、型の下にはタオルを敷いておき、鉄板の半分までお湯を入れましょう。）
６．150度のオーブンで35～40分焼きます。
７．型から外し、冷ましましょう。

ハートの苺チーズスフレ



ケーキの型はシフォンケーキ用の底が深い型を使用しています。
シフォンケーキ用の型と普通のサイズの型の底を交換して使うといいですょ

チーズスフレ
材料
クリームチーズ⇒フィラデルフィア１個
ヨーグルト⇒大１
牛乳⇒２５cc
卵黄⇒２コ分
砂糖⇒大２
小麦粉⇒２０g
コンスターチ⇒２５g
レモン汁⇒大１
バター⇒２５g

卵白⇒２個分
砂糖⇒６５ｇ

①クリームチーズをレンジで３０秒～４０秒加熱します。
②柔らかくなったクリームチーズを泡だて器でよく混ぜペースト状にしたら卵黄を加え、ヨーグルト、砂糖、牛乳、レモン汁の順に入れ混ぜます。
③小麦粉とコンスターチをいれ更にかき混ぜたら溶かしバターを入れゴムベラでひたすら混ぜます。
④メレンゲを作ります。
⑤ゴムベラで３度に分けてメレンゲを入れたら型に流し込み１５０度のオーブンで４０分～５０分焼きます。
（注：このとき、鉄板にはタオルを敷いておき、その上に型を乗せお湯を鉄板の半分ぐらいまで注ぎます。）
⑥焼いた後は型から抜き、冷まします。（型はまた後で使うので洗っておきましょう）

いちごのヨーグルトケーキ

材料
いちご⇒１パック弱（飾り用に少し残すのがいいでしょう♪）
ヨーグルト⇒２５０g
生クリーム⇒１００cc
砂糖⇒６０g（甘いのがお好きな方は更に加えてもOK）
牛乳⇒５０cc
粉ゼラチン⇒２袋半（水でふやかしておきます）
バナナ⇒１本

①いちごをミキサーにかけ粉々にしてやります！
②ボールにヨーグルト、砂糖、生クリームを入れよくかき混ぜたら、いちごを加えます。
③牛乳をレンジで温めたらゼラチンを溶かし、②に加えます。
④バナナをぶつ切りにし混ぜ合わせたら完成。

☆冷ましたチーズスフレを型に戻し、上からいちごケーキを流し込んで冷蔵庫で休ませます。固まったらデコレーションをして完成です！！！