今日の夕食は、ロシア料理の「ストロガノフ」を
作ってみました！！！





材料

鶏肉（むねｏｒもも）
塩コショウ・パプリカパウダー
小麦粉

たまねぎ
マッシュルーム

サラダ油・バター

白ワイン

生クリーム
デミグラスソース
コンソメ
（とろけるチーズお好みで。）

①肉を細かく切って塩コショウ・パプリカパウダー・小麦粉をまぶしておきます。
②たまねぎ・マッシュルームをスライスします。
③そこの深い鍋またはフライパンにバターとサラダ油で①･②の具を炒め
白ワインを入れアルコールを飛ばします。
④そこへ生クリーム・デミグラスソース・コンソメで味を調え
最後コショウやチーズで香りづけ～♪

出来上がりです。

ご飯はバターライスでも、普通のご飯でもOK♪

是非お試しあれ～Σd(d･д･´*)ヵﾅﾘｨｨょ～☆