ハロウィンって楽しいですよね！
料理も一工夫すると、雰囲気がでます！

カボチャをよく使うと思いますが、やっぱりカボチャはスイーツにして
食べたい!!!!!
って、私が勝手に思ってるんですけど（笑）
メインの料理はカボチャではなくパプリカで肉詰めっていうのはどうでしょう？！





こんな感じで美味しいですよーーー！！！

レシピ
合挽き肉　３００g
長ネギ　３分の２本
椎茸　２つ
シメジ　お好みで

卵　１こ
ケチャップ　大さじ１
塩コショウ　しっかり味をつける程度
デミグラスソース　大さじ２
パン粉　大さじ２

作り方
①野菜類はみじん切りにして、挽肉にと一緒にBを混ぜます。
②パプリカの３分の１ぐらいを切り、中身の種をとります。



③肉を詰め、真ん中にチーズを埋めるようにして形を整えます。



④オーブンで２１０度３０~４０分焼きます。


オーブンによって焼き時間が違うと思うので様子を見ながら焼いてください。

ソース作り

⑤余ったお肉をハンバーグにしてフライパンで蓋をしながら蒸し焼きにします。
⑥片面が焼けたらひっくり返し、ワインをお肉の半分浸かるぐらいいれて煮ます。
⑦半分にカットしたミニトマト６個ぐらいをフライパンにいれ、潰しながら更に煮ます。
⑧ケチャップ・中濃ソース・デミグラスソースを適当にいれて味見します。
すっぱかったら、砂糖を一つまみ入れるといいでしょう。

⑨飾り付けて完成～～～(*´艸｀)





肉汁じゅわ～～～っとチーズもトロ～～～っとでパプリカも甘くて美味しいですよ！
是非作ってみてくださいねーヾ(≧∀≦*)ﾉ