フランボワーズのマフィンの作り方
7月 6日 thanks：kota
こんなマフィンができました。
焼く前は、こんな感じで、どうなることやらと思ったけど、焼くと意外に膨らむんやね。
フランボワーズというのはキイチゴのことです。
キイチゴを入れてるから、甘酸っぱくて美味しかったよ。
1・バター 150g
2・砂糖 225g
3・卵 3個 常温にしておく
4・薄力粉 300g
B.P 3t
5・牛乳 120g
6・フランボワーズ 適量
180℃ 20分〜
＜手順＞
1、1と2をしっかりまぜ、3を少しずつまぜる。
2、4を半量加えまぜ、牛乳を加えまぜる。
3、残りの4を加えへらに変えてまぜる。
4、フランボワーズを加え軽くひとまぜし、型にいれて焼く。
ちなみにこのレシピはパティスリーベベの町田さん主催の教室で教わりました。
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