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ずっと前にテレビで見た、たこわさ茶漬けの作り方を

紹介します！！


☆材料☆

たこわさび
韓国のり
めんつゆ

☆作り方☆

まず、ご飯にたこわさびと刻んだ韓国のりをのせて、

めんつゆをかけて、お湯をかけたらできあがり♪♪

すごく簡単で、おいしいので作って食べてくださぁぁぁぁ

ぁぁ～い！！


ではでは（＊＾０^）/

居酒屋のようなおいしい豚キムチをご紹介します♪♪（^▽＾）/


☆材料☆

豚バラ肉
キムチ
もやし
ニラ

☆作り方☆

まず、フライパンで豚肉を炒め、そこにニラ、もやし、キ

ムチ、きざみ青ねぎの順に入れ、火が通ったら塩コシ

ョウ少々、オイスターソース少々、醤油少々、味の素

少々で仕上げにごま油をタラーっと入れたら出来上がり

♪♪

すごくおいしいですよ～（☆０☆）

ではまた　（^o＾）/

☆ゴーヤの甘煮☆


☆材料☆

ゴーヤ

☆作り方☆

まず、ゴーヤの中の種と白い部分を取り除き、にがみを

取るために塩でもんでしばらく置いておきます。

で、うす切りにして油で炒めて、砂糖と醤油とみりんと

酒で調味して、塩吹き昆布にちりめんじゃこを入れて

出来上がり♪♪

あれば、干ししいたけを入れてください！！


☆我が家のゴーヤチャンプル☆


☆材料☆

薄切りの豚肉
ゴーヤ
豆腐

☆作り方☆

まず、ゴーヤは先程と同じく中身を取って塩でもんで

おき、で、フライパンで豚肉とゴーヤを炒め、火が通った

ぐらいに細かく切った豆腐を入れて、鶏がらスープの粉

末かけて味を整えて、たまごを割り入れたら出来上が

り♪♪

ゴーヤの苦味がもともと苦手でしたが、この料理は苦味

があまり気にならず食べれたのでおすすめですよ～！



ではでは(^▽^)/

☆材料☆

豚ロースのかたまり

☆作り方☆

まず、肉がひたる位の水と、水に対して１パーセント位

の酒と土生姜のかたまりと塩を入れて、鍋で煮ます。

で、肉に串をさして汁が透き通ったら、スライスして大根

おろしときざみネギとポン酢をかけてできあがり♪♪

とにかく柔らかくてあっさりとおいしいのでおすすめで

す！！

ところで、大根おろしに使うために買う大根ですが、大

根についている葉はどうされていますか？？だいたい

捨ててしまうことが多いと思いますが、おいしい食べ方

があるので紹介します。

まず、塩を少々入れた水が沸騰したらそこに大根葉を

入れてさっとゆがき、細かく切って、フライパンにゴマ油

をいれ炒めます。そこに、だしの素とみりんと醤油で味

をつけて、ちりめんじゃこまたは花こえびを入れて出来

上がり♪♪

白いご飯にかけて食べるのがおすすめですよ！！


では♪♪（＊^▽＾＊）

千枚漬けの作り方♪♪

☆材料☆

かぶら又は尾張大根(丸大根)

☆作り方☆

まず材料を薄切りにして、塩をふり一晩水を出します。

(押す）

で、材料を洗って漬物を押す容器に入れて、ひたひたに


つかる位の分量になるよう、鍋に酢と砂糖を１：１の割


合で、あと塩と味の素を少々入れて火をかけ溶かし冷


めたら材料にかけて一晩押すと出来上がり♪♪


あれば、たかのつめと薄切りの昆布を入れて下さ


い！！より一層おいしくなりますよ（^0＾）/


しば漬けの作り方♪♪


☆材料☆

きゅうり　なす　みょうが


☆作り方☆

まず、材料を適当な大きさに切り漬物を押す容器に入


れ、そこに梅酢と市販のしそ漬けをかけて２～３時間押


したら出来上がり♪♪


ただ、市販のしそ漬けは６月位にしか売っていないので


来年にでも作ってみて下さい！！ほんと時期はずれで


ごめんなさい（：－：）


でも簡単でおいしいので、おためしあれ～～！！