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テレビで誰だったか忘れましたが、芸能人が温野菜を食べると言っていたので、買ったばかりの圧力鍋で試してみました。

野菜なのであまり圧力はかけずに出来上がるのがいいですね。

具材はなんでもいいです。
ジャガイモ、白菜、人参、葱、大根、などなど。あと豚肉を野菜の上に乗せておくと美味しいです。
それらを圧力鍋にいれて蒸すだけです。

食べてみると味付けしていいないのに、ビックリするぐらいに味が凝縮されていて、深い味がします。

野菜本来の味が水分を吐き出す事によって引き出されている感じです。

そのままでも美味しいのですが、私はゴマだれをつけるというのが好きです。
いつかはゴマだれも自分で作ってみたいと思うのですが、とりあえずは市販のもので。

ヘルシーで手軽な温野菜。かなりおすすめです。

揖保乃糸にはランクがあって、そうめんを巻いている帯によって違いがあります。

太さや、長さなどが微妙に違います。
黒帯の特級と書いていあるものを食べましたが非常になめらかで美味しかったです。
黒帯は更に特級の上に三神と書いたものがあり、それが最高級のようです。

こんなマフィンができました。


焼く前は、こんな感じで、どうなることやらと思ったけど、焼くと意外に膨らむんやね。

フランボワーズというのはキイチゴのことです。
キイチゴを入れてるから、甘酸っぱくて美味しかったよ。

1・バター　150g
2・砂糖　　225g
3・卵　　3個　常温にしておく
4・薄力粉　300g
　　B.P 3t
5・牛乳　120g
6・フランボワーズ　適量

180℃　20分〜

＜手順＞
1、1と2をしっかりまぜ、3を少しずつまぜる。
2、4を半量加えまぜ、牛乳を加えまぜる。
3、残りの4を加えへらに変えてまぜる。
4、フランボワーズを加え軽くひとまぜし、型にいれて焼く。


ちなみにこのレシピはパティスリーベベの町田さん主催の教室で教わりました。

アケクレとベベさんコラボレーションの焼き菓子と紅茶のセットも発売中です。

熊本のラーメンと言えば味千ラーメンや、アベックラーメンなどを思い浮かべます。この「熊本もっこすラーメン」はアベックラーメンと同じ五木食品株式会社が販売しています。

九州男児なら、ラーメンはやっぱり熊本です。

日本は春夏秋冬と四季があり、とても風情があるのですが、その分気温の変化もあり風邪をひきやすいのではないでしょうか。
風邪の予防には、ビタミンということでビタミンパーラー。





12種類のフルーツが入っていて、ビタミンがとれます。
昔、塾の先生が風邪を引いたらネクターだ。と言っていました。気持ち次第ってとこでしょうか。

是非、風邪をひいたらビタミンパーラーで。効果の程は、気持ち次第ということで。